Одно из самых популярных блюд русской кухни, которое состоит из нарезанных кубиками отварных картофеля, моркови, огурцов и горошка, смешанных с мелко нарезанным отварным яйцом и маринованными или консервированными горошком и огурцами, а также майонезом. Отлично подходит для праздничного стола, а также может быть приготовлено как гарнир к основным блюдам на обед или ужин.